麻糬窩夫 鬆脆煙韌

副刊版 2020/05/30

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行完山到元朗市中心,正好可以吃個甜點補充能量。位於朗屏站對出步行約10分鐘,就有一間主打麻糬窩夫的糖水店「原點」。

麻糬窩夫可選多種配料如紅豆、雜果、Oreo曲奇、Baileys甜酒、芒果,筆者選了較少見的烘面棉花糖。麻糬窩夫烤得香脆,中間夾了煙韌的麻糬,口感層次豐富。烘面棉花糖表面烤得微焦香口,塞滿窩夫格格。另外還可加配一球雪糕,可選芒果、薄荷朱古力等,抹茶茶味偏清淡,怕澀味的人也可一試。

另外還有牛乳燒仙草,有芋圓、紅豆及小丸子,也是店內名物。

作者:陸明敏

責任編輯:馮柏偉、鄺素媚

麻糬窩夫烤得香脆,加上煙韌麻糬口感豐富。(陸明敏攝)

欄名 : 本地遊

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