果汁排毒

副刊版 2020/06/02

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「原來果汁也會有細菌,我還有幾枝存貨!」Bonnie呱呱叫道。

我好奇地問:「你也有買那些果汁嗎?」

「聽說那些果汁能有助排毒,早前同事說一起訂有優惠,便訂了半打。」她哭着臉說道。

「報道說,產品中含棒曲霉素,飲用後有機會出現腸胃不適等徵狀,倒不是達到你想排毒的目的嗎?」我揶揄她。

她立即咆哮地喊道:「豈有此理,還在挖苦我。你經常叮囑我必須吃水果,皮膚質素才會改善,我才乖乖聽你的話飲果汁。」

「我叫你吃水果,不是飲水果。」我立即糾正。

她反問:「這些冷壓果汁聲稱能保留養份,不是已經等同吃水果嗎?老實說,不便宜啊!」

「你付出的額外金錢,是冷壓技術加廣告費。雖然,冷壓果汁比傳統榨汁方法可保留較多營養,但總不比原個水果好!」我乘機向她補課。

但Bonnie仍堅持自己的想法:「飲果汁很方便啊!」

「方便總要付上點代價。通常一枝果汁,需用上多個生果造成,透過飲用果汁滿足吃水果的需求,容易攝取過多糖份,你要明白,攝取過多糖份,一樣會以脂肪的形態儲存體內,有增磅危機;另外,果汁的纖維量,一定比吃整個水果少,所以整個水果吃,排毒的功效較佳;進食原個水果,還帶給我們飽肚感,這是控制體重重要的一環。」我再詳細解說,希望能說服她。

「如果家有好像你的二十四孝爸爸,餐後切好水果給全家的話,我一定可以達到每日吃水果的習慣。」她眨眨眼說道。

撰文 : 黃凱詩

欄名 : 營營樂樂

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