潺菜豆腐魚湯

副刊版 2020/06/08

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潺菜和秋葵一樣都是滑潺潺的,近年買少亦見少,或者吃的人少了,種植的人自然會更少。小時候嫲嫲常用潺菜滾湯,材料只有豆腐、薑和鹹蛋,不加肉也很甜!嫲嫲說潺菜對腸胃有益,如果便便不暢快吃這個很有效。

潺菜原產

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撰文 : 聞西 飲食 Blogger

欄名 : 名食Guide

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