爸爸享受南法風味 LPM

副刊版 2020/06/15

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如果爸爸喜歡精緻的法國菜,不妨和他到LPM享用在父親節推介、充滿南法風味的美食,其中的薄切油甘魚,用上嫩滑的油甘魚,配上粉紅西柚、羅勒水芹及醃茴香、橄欖等作配菜,再伴以用橙汁、白豉油、小豆蔻等製作的汁醬,味道清新,可先喚醒爸爸的味蕾。主菜可選Black Onyx安格斯T骨牛扒,($1,798),選用純種黑安格斯牛扒,油花分布平均,肉質細嫩多汁,可配合多款新鮮蔬菜及原粒烤蒜一起食。牛扒由專人在餐桌旁邊分切,最適合一家人分享。

爸爸鍾情威士忌,可點選The Silver Fox($125),是威士忌經典雞尾酒Boulevardier重新演繹版本,材料有自家製零陵香豆(Tonka Beans)風味黑麥威士忌、苦艾酒、金巴利酒及朱古力苦精,混合後倒入加有冰塊的威士忌杯中,以呍呢嗱枝及橙皮作點綴,賣相優雅,爸爸見到肯定急不及待要呷一口。

在疫情下,如果你還是想留在家用餐的話,餐應有提供「LPM at Home」外送服務,讓大家在家中也可舒適地跟爸爸一起慶祝。

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LPM

地址:中環士丹利街23-29號H Queen's 1樓1號舖

電話:2887 1113

作者:楊樂天

責任編輯:招美寶、李越樺

主菜可選Black Onyx安格斯T骨牛扒($1,798)(圖片由餐廳提供)

The Silver Fox($125)(圖片由餐廳提供)

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