肉類替代品種類多

行政人員版 2020/08/05

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各種創新的替代肉類產品在近兩年內先後推出市場,已推出市面的植物肉的原理亦各有特色,Avant Meats共同創辦人兼行政總裁陳解頤強調,培植肉與植物肉差異很大,惟「市場對不同類型的肉類替代品有一定混淆

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