種香草增收入來源

副刊版 2020/08/06

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種菇收入不似預期,問Russell有何對策,他就說會努力解決產量及銷售問題,但同時也不會局限自己只是種菇。如他早前報名參加嘉道理農場的學農計劃,認識了一些志同道合朋友,大家便曾跟一間學校合作,搞耕作班。他也試過為屋苑做園藝工程,以增加收入來源。

「我也有利用祖屋天台和朋友合作種香草,包括薰衣草、芳香萬壽菊、百里香、香茅、薑黃等,這些香草可製作成番梘、護膚產品、調味料、花茶茶包及用作浸精油等,相對於菇是較高增值的出品。」

作者:胡慧雯

責任編輯:招美寶、李越樺

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