芫荽皮蛋魚片湯

副刊版 2020/09/16

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秋老虎仍遲遲不肯離去,天氣仍然非常悶熱,幸好每天都有陣雨,氣溫似乎有少許下降,總算有些秋意了。

今天要介紹的食材是芫荽,香港人叫芫茜,內地人稱為香菜,英文是Cilantro或Coriander,原產於地

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撰文 : 方曉嵐

欄名 : 陳家厨坊

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