無懼疫市開店 90後打造魚主題創意輕食店

副刊版 2020/09/26

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有人話在香港做食玩專門店一定死,因為香港人喜歡食得包羅萬有,所以茶餐廳才成行成市。但「魚事者」老闆唐熙宏(Hyvan)竟大膽地用魚作主題食材,再結合香港人熟悉的街頭小食、茶餐廳風味,甚至西式

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