等待摘星的新意菜品牌Aria

副刊版 2020/10/05

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疫情放緩,新餐廳亦開始出籠,尤其是沉寂了的Fine Dining餐廳。最近試業中的意大利菜館Aria,行政總廚Andrea Zamboni過往曾於多間米芝蓮星級餐廳任職之餘,亦在多位星廚悉心栽培下,建

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