前洲際總廚主理居酒屋 武士氛圍品味和牛菜式

副刊版 2020/10/20

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鍾情日本文化及美食的香港人,因為疫情而閉關逾大半年,想必思鄉病發得心癢癢又口痕!刻下雖仍未能「返鄉下」報復性喪玩喪食,不過西營盤有一間居酒屋,東瀛氣氛濃厚,想不到不只老闆是外國人,老外主廚更是前洲際酒

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