生煸草頭

副刊版 2020/10/21

分享:

曾多次提筆想寫我愛吃的上海菜,也早就寫好了出版大綱,但上海菜的特別食材,例如大閘蟹、蠶豆、馬蘭頭和薺菜,在秋天當造,而今次的疫情,把書展推後,正好趁這個秋天做好這本《品味上海菜》。

生煸草頭是上海的特色

...

撰文 : 方曉嵐

欄名 : 陳家厨坊

緊貼財經時事新聞分析,讚好hket Facebook 專版