生煸草頭 副刊版 2020/10/21 分享： 曾多次提筆想寫我愛吃的上海菜，也早就寫好了出版大綱，但上海菜的特別食材，例如大閘蟹、蠶豆、馬蘭頭和薺菜，在秋天當造，而今次的疫情，把書展推後，正好趁這個秋天做好這本《品味上海菜》。 生煸草頭是上海的特色 ... 撰文 : 方曉嵐 欄名 : 陳家厨坊 最新專欄文章 更多 打甂爐 今日 打甂爐 砂鍋餛飩雞 2021/01/18 砂鍋餛飩雞 唐蒜炒肉片 2021/01/13 唐蒜炒肉片 太陽下歎一盅兩件 2021/01/12 太陽下歎一盅兩件 清蒸甲魚 2021/01/11 清蒸甲魚 美食 上海 方曉嵐 欲覽全文，立即登記訂閱；現有訂戶請按登入瀏覽。 立即訂閱 登入
