為傳承母手藝 親赴台覓糙糯米

黃酒又稱糯米酒，原材料以白糯米、黑糯米同糙糯米為主，製造出3類黃酒，用料和做法會因應宗族或圍村而有別。

原居文化創辦人阿晨來自新田文氏家族，文氏傳統釀酒用糙糯米。不過因為目前香港對糙糯米的需求低，市面已

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