全職媽媽女承父業開鞋店 新舊思維擦出火花

副刊版 2020/10/31

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在大角咀福全街,周遭是車行、五金舖、油漆店,難以想像在一幢工廈5樓藏身一間極fancy紅粉緋緋的鞋店Viennii。

家族經營鞋業,譚慧華(Vera)雖自小在鞋子堆打滾,但鞋店開業之前,她是一名「荒廢事業」十多年的兩子之母,毅然出山,是為了她尊敬的爸爸。

譚慧華的爺爺早年在騎樓底經營鞋檔,胼手胝足開了「昌記皮鞋」;到她父親接手,由昌記做到遍地開花的Milan鞋店。家人造鞋、賣鞋的畫面深烙腦海,潛移默化使她對鞋子十分熟悉。

其後Vera在澳洲讀設計,一心想做產品設計,99年畢業回港時,大環境經濟下滑,人浮於事,她幸獲Joyce時裝店櫥窗設計一紙聘書。

Joyce櫥窗設計之出色,每每令人期待,這裏也是木人巷,事事要親力親為。有次Vera媽媽經過店子,見她在髹油漆,回家後哭着對她說:「那麼辛苦,不如辭職啦!」「我聽罷失笑,覺得幾好玩啊,年輕就是勇於嘗試。我的根基就是那時紮下,見盡漂亮、具品味、有風格的東西,獲益良多。」

做了約3年,她跳入Celine,其後也加入全男裝的Hugo Boss、上海Stella Luna鞋店,生兒育女前最後一份工作是任職Valentino。到兒子1歲左右,Vera正式離開職場,專心相夫教子,兩年後再添一名兒子。

再戰江湖 成第三代繼承者

安心安份當全職主婦的Vera,白駒過隙過了十多年,兩年前有感父親年紀大,接手家族鞋業的念頭在腦際盤旋。「爸爸打理的鞋舖,因循幾十年做慣的模式,鞋款太樸實外,舖租也是一個沉重開支,我在想:能否另闢蹊徑開展新局面?」

恰恰Vera的大兒子升中,她認為是時候幫上一把。與爸爸商討後,為減少租金開支,又可開展另一營運模式,用回大角咀的自置工廠單位,開闢一隅作銷售兼營網上店。

「我當時只識湊仔,以前的工作已忘記,惟有去上堂、做research、請教開店朋友的經驗談。」她把理念致力實踐:舊展示架重新噴上金色、設計logo、氛圍主調是fancy的粉紅調子配白色、在天花裝腳綫,將整個環境modernize。

其父觀念是:我給地方你賣鞋,不就100元3對就成了,何必費周章?「我指公司鞋款不是我的心水,要另訂,他們都覺得莫名奇妙。」

上鞋廠親自執漏

以前Vera在名店任職,鞋子價位動輒數千元,她創業把水準同樣定在高水平,初期拿着鞋廠造的鞋子,簡直是「百彈齋主」上身。「好像鞋邊位手工粗糙,我和爸爸是有爭拗,他說:誰會看到鞋邊位的問題?我解釋:顧客在舖位試鞋,從上而下只看到鞋面,網購的顧客一打開鞋盒就見到鞋邊位,造工不夠精細或有花痕都一目了然。」

Vera與造鞋廠親自接觸,她也聽到不少說話:「鞋子向來是這樣造的」、「你爸爸也沒有這麼麻煩」。「我也會嬲怒,甚至上廠房親自執鞋上的紕漏,親身向造鞋廠解釋,如做得滿意稱心,我會是回頭客。」

從舒適圈跳出來,沒想過煩事一大堆,曾失去自信覺得沒可能做得到。「申請商業登記證、搞網站、拍攝實物圖都是一手一腳包辦,有時做到頭頂出煙想哭,幸得家人朋友之助,逐步建立。」

父親放手經營

營商方面,她順理成章向父親取經。「我想創新,他仍沿用傳統一套,幫不到我時他也會忟憎。去到一個階段,我說服自己心態要調節、多做research。待店舖開業,他開心我能一手策劃得似模似樣。」其父明白Vera的經營方向,便放手讓女兒展翅。

一直以來,顧客的迴響和意見不斷,有一個34碼小腳女士,無高跟鞋不歡,嫌她的店少款式,Vera遂向她推介一些平底鞋竟十分合意,結果共買了十多對不同款式的鞋子。「賣鞋好講服務,顧客有其要求,可以慢慢傾。這工廈舖有一好處,不趕忙的可坐下呷杯咖啡,邊聊邊試鞋也無任歡迎。」

門市重創 網店有升幅

這一年社會事件加上新冠肺炎疫情,重重挑戰襲來,門市大受影響,慶幸是疫情反令網上生意上升40%。「由爸爸開舖便知,租金佔開支60%,你想想要賣幾多對鞋才維到本?因店子是家族物業,無租金壓力,我才敢開店。」但畢竟是工廈樓上舖,距離港鐵站又有一段距離,除在質素與價錢取勝,Vera坦言口碑亦重要。有客人查詢、網上落錯單、無信用卡等,都要一一馬上解決,手機不離手是常事。

她說當了10幾年「師奶」,突然接手家業確感辛苦,自己穿上產品日影夜影再執相放上網,連兩個兒子也甚少理會。「得着是與兒子們關係反而好了,能分享彼此的話題。以前只懂推他們勤力做好功課,不要犯錯。但開店後我遇上不懂的難題、找錯錢、貼錯標籤……我才頓悟:大人都會make mistake,孩子亦然,這方面我改變很多。」

作者:周美好

責任編輯:鄺素媚

店內所有貨品都由Vera精挑細選,鞋子售價由$99(減價貨品)至$1,500不等,以此質素實在相宜。(陳靜儀攝)

鞋與袋在女士們眼中不可分割,Vera接觸舊有造袋的公司,寄售幾個牌子,亦帶動到生意。這款手袋由意大利訂製,讓客人自行揀顏色配搭。(陳靜儀攝)

鞋盒設計也有考量過,用絲帶製成手挽,連盛載的膠袋紙袋也可省掉,環保!(陳靜儀攝)

Vera爺爺早年經營「昌記皮鞋」的舊照片。(陳靜儀攝)

繼承鞋業後,反而與兩個兒子感情更要好,家人間要互相體諒與關懷。(被訪者提供)

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