酥炸魷魚鬚 副刊版 2020/11/11 分享： 繼續介紹香港道地小食系列，今天介紹的是酥炸魷魚鬚。酥炸魷魚鬚是酒樓點心之一，在七十年代才開始流行，原因很簡單，是因為之前並無冷藏魷魚鬚供應，所以只有傳統的「酥炸鮮魷」作為粵式小菜。冷藏魷魚鬚來價便宜， ... 撰文 : 方曉嵐 欄名 : 陳家厨坊 最新專欄文章 更多 甚麼是苔條苔菜 今日 甚麼是苔條苔菜 福建春餅 2021/03/02 福建春餅 無錫脆鱔 2021/03/01 無錫脆鱔 元宵佳節 2021/02/24 元宵佳節 合時菜餚腌篤 2021/02/23 合時菜餚腌篤 食譜 街頭小食 方曉嵐 欲覽全文，立即登記訂閱；現有訂戶請按登入瀏覽。 立即訂閱 登入
