前Amber開國功臣法國學藝 回港創業延續理想

副刊版 2020/11/16

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雖說疫情下飲食業最受打擊,但近月又確是有不少新食店開業。Les Papilles以法式小館形式開在銅鑼灣,主廚陳健民(Jeff)的廚師履歷豐富且漂亮,單是一項為米芝蓮餐廳Amber的開店功臣,便足以令

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