寧夏灘羊

副刊版 2020/12/14

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近日網上有不少朋友在談論寧夏灘羊,灘羊是西北地區一類羊的品種,並非寧夏獨有,但以寧夏賀蘭山腳至北面內蒙古阿拉善盟出產的灘羊,品質最好。去銀川旅行,一定不能錯過吃灘羊的手抓羊肉和涮羊肉,肉質鬆軟,味道鮮

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撰文 : 方曉嵐

欄名 : 陳家厨坊

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