重口味牛面頰

副刊版 2020/12/18

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不能忘記廚藝老師示範牛面頰這個菜式的情景,就像在看表演一樣,當然最重要的還是最後品嘗的一刻,那香濃的味道、鮮嫩的肉質,非常難忘。做這道菜式其實不複雜,最重要的是心機及時間。

法國人對牛肉非常喜愛,特別的

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撰文 : 杜馬餘璇

欄名 : 喜居飲食

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