生爆鹽煎肉

副刊版 2020/12/22

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新冠肺炎拖延了一年,所有人都無法外遊,很懷念我最喜歡的城市成都。年輕時不愛吃辣,嫁入陳家後改變了口味,跟着我家老陳能吃得甚辣。三十多年來周遊各省,更開放了口味,也愛上了川菜,但最初受啟蒙的川菜,還是當

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撰文 : 方曉嵐

欄名 : 陳家厨坊

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