Macallan Pop-up 落戶K11 MUSEA為The Red Collection造勢

副刊版 2021/01/08

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當大眾都湧去大棠看楓葉,但原來在K11 MUSEA商場,也有一棵「楓樹」,不過,最重要是這個由著名威士忌品牌Macallan,特意為新發表的The Red Collection打造的空間,豪花過百萬,3周內完成,內裏還有乾坤。

可惜一般人只能在門口及「小巷」拍照,就讓小記帶大家揭開當中的面紗。

「楓葉」當然不是主角,但在門口放置的木桶,以及牆上大大隻字寫着的The Macallan Red Collection Experience,以致旁邊不斷播放着的動畫短片,已經在訴說着 Macallan的故事。

這個由西班牙插畫家Javi Aznarez製作的動畫短片,講述的正是Macallan 3位重要的人物:

Alexander Reid--1824年創立Macallan的農民兼老師,其姓氏「Reid」,在蘇格蘭語意指「紅色的人」,即紅髮的人。

Roderick Kemp--1903年,這位酒廠持有人推出The Macallan Choice Old系列。據悉,該系列在裝運時被貼上紅色標籤,而其他威士忌則被貼上黑色標籤,以作區別。

Allan Shiach--1980年,當時在Macallan酒莊最古老的年份--1938、1940和1950年入選The Red Collection中。時任董事長Allan Shiach為酒瓶一一繫上紅絲帶,以示它們的年齡和價值。

因此,紅色對Macallan來說,具有深遠而悠久的意義。而今次的The Red Collection,基本年份包括40年、50年和60年的威士忌;亦會定時加入古舊年份,如71年、74年和78年,後兩者更是品牌歷來推出陳年最久的佳釀,因此全球限量發售。

由於這些威士忌那麼珍罕,要集齊6枝殊不容易,去年10月倫敦蘇富比拍賣行,便拍賣了一套完整、極為珍稀的The Red Collection系列,成交價高達756,400英鎊(約7,957,328港元),為全球發行活動揭開序幕。這次拍賣所得的淨收益撥捐給英國慈善團體City Harvest--一個專門收集食肆廚餘,並將之分配給弱勢社群的組織。

至於這6枝珍稀威士忌,現在可供獨立發售。而The Red Collection系列的每款酒,都被包裹在一個精美的橡木盒中。盒內更搭配柔軟紅色皮革,這些皮革採購自為全球知名豪華汽車品牌提供裝飾的蘇格蘭供應商Bridge of Weir Leather。

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The Macallan The Red Collection Pop-up

地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 105室

電話:5988 0777

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將維多利亞時代大宅移師香港

今次Macallan這個猶如置身於蘇格蘭維多利亞時代的Pop-up,分為4個區域:入口的「楓樹」區,就算進不了「大宅」,也可以透過牆上不斷播放的動畫短片,對Macallan加深了解。

之後是穿越時空的小巷,兩旁模仿當年Macallan酒廠及所在小鎮的景致,甚有情調,歡迎打卡。據說周末人流不絕,有過千人到訪。

跟着便是門禁森嚴的大宅,如非受邀,抱歉未能進入。就如蘇格蘭的大宅般,布置當然配合主題以紅為主,紅色的梳化、紅色的椅子,而酒吧就整齊擺放了Macallan的佳釀。

至於內有乾坤的,就是如果你知道書櫃暗藏的機關,就可以開門一窺名為The Warehouse Number 7的宴客廳,當中以6個木桶擺放了今次推介的The Red Collection。還可以幻想一下,在酒莊木桶簇擁下,用膳的氣氛。

作者:何小雲

責任編輯:招美寶

這個大廳很有蘇格蘭維多利亞時代風味,置身於此,猶如時光倒流一樣,但一般市民止步。(Macallan提供)

這個穿越時空的小巷,模仿當年 Macallan 廠的所在地,讓大家時光倒流拍照一番。(Macallan提供)

大家可於門口的楓樹下打卡拍照。(Macallan提供)

從楓樹這個角度,可以「穿越時空」,見到小巷昔日 Macallan 廠的所在地。(Macallan提供)

每一瓶 Macallan 都由威士忌大師親自簽名,如這瓶 60 年,便是由品牌近 200 年首位女性威士忌大師 Kirsteen Campbell 簽名。(Macallan提供)

40、50、60、71、74 及 78 年的威士忌,非常罕有,獨立出售。(Macallan提供)

西班牙插畫家 Javi Aznarez 製作的動畫,會在牆上的畫框內不斷播放。(Macallan提供)

在書櫃展示的紀念英女皇登基 60 年的 Macallan,瓶身當然少不了她的肖像。(Macallan提供)

一般市民只能在窗外窺探客廳的情況,並且細看那 6 枝 Red Collection 的系列。(Macallan提供)

書櫃門開啟後,就會見到宴客廳牆上,刻有 A Dream of Old 的字句,貫徹今次的主題。(Macallan提供)

在「大宅」還可以找到這 1851、1861 年的 Macallan,與現在模樣完全不同。(Macallan提供)

這個書櫃就如電影的橋段一樣,只要找到密室的開關掣,門就會打開。(Macallan提供)

芝麻開門後,會發現別有洞天。(Macallan提供)

欄名 : Lux Living

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