農曆年宵花市縮水 元朗新田50萬呎農地賞百合劍蘭

副刊版 2021/01/22

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年宵花市原本由完全取消變成局部恢復,不過疫情反覆,到最後是否成事也難以預料。位於元朗新田的信芯園農場,今年再次開放給市民參觀,既可欣賞百合花田,亦能購買年花支持本地花農。最近更新增了打卡位,拍出來猶如外國美景。

新冠肺炎疫情維持了一整年,去年仍有賀年活動進行。今年差不多完全停滯,連過年盛事年宵花市,也曾一度宣布取消。花農除了經濟上損失慘重,全副心血也毀於一旦,想幫助他們,不妨親身到農場支持。

心血時間不枉費

主理信芯園的花農梁日信(信哥)稱:「我們要花很多時間去預備,從外國訂購種子,至少半年前開始犁田、曬地、殺菌、挖坑等多個工序,又要預計天氣情況。今年天氣不錯,晴朗日子多,很少下雨亦沒有出現酸雨,花也開得特別靚。」

信芯園創立自1960年代,由種菜、養魚到現在種花,養活了信哥四代人。本來不是觀光農園,種植的花卉主要批發給高級屋苑及花店,亦作零售給市民。每年歲晚,他們都會在港九花卉職工總會籌辦的臨時批發市場賣年花,今年他更抽中4個檔位,可惜突然取消,令他頓時束手無策。

雖然也有大機構打算出手援助,如地產商提議短租商舖、傢俬店要求合作,不過始終租金人手也是問題。他說自己已有心理準備,不過面對着數萬朵含苞待放的百合花及劍蘭,不想血本無歸,於是決定開放農場並直接銷售,讓市民來參觀時,買點年花回家過年,他說:「金錢損失事小,看見市民的歡笑,才是我最大的滿足。」

參觀信芯園要先付50元入場費,費用可抵銷作買花金額。因百合花較脆弱,遊人不能下田,遠觀也能欣賞花卉美態。農場佔地50萬呎,冬天時主要種植百合花及劍蘭,花期約至3月左右。場內種植了6至7個品種百合花,一入場即聞到陣陣花香,放眼都是紫紅色的紫羅賓百合花,如外國花田般震撼。

另一邊的黃水晶百合,優雅的淡黃色花瓣很大,帶着微微清香,綻放時非常好看。還有大黃金、桌舞、Palazzo及Eldoret等不同品種,各有不同美態。信哥現時以紗網保護着百合花,將會陸續掀開,因百合花一曬到太陽就會完全盛放,到時更加燦爛奪目。

必看幼苗及劍蘭花田

盛開的花朵固然好看,部分田地仍然栽種着青綠色的百合花幼苗,同樣值得細看。一枝枝如「雞毛掃」般的幼苗,等待着新年時推出市場。花田一片翠綠,是城市人少見的農田日常,相當治癒。

別以為劍蘭是老一輩或是守舊派才喜歡的花種,因為開花由下而上,有步步高升的寓意。傳統的鮮紅色以外,信哥還特意引入不同色系的劍蘭,去年種植的紫色大受歡迎,信哥女兒偏愛綠色。田中一棵帶粉橙色的劍蘭,在仍未盛放的花田中份外搶眼,姿態如水中暢泳的金魚般,很有詩意。

信哥亦有一點貼士:「購買年花時要考慮開花時間,不能太早買,如要放過年最好年廿五至年廿八時候才買。劍蘭一般只能放一星期左右,所以要選擇較生的劍蘭,只有少許花蕊,枝幹最好硬淨挺直,不宜選擇軟身,葉尾如有枯乾也不靚。」

全新花廊打卡位

看完花意猶未盡,信芯園在今年新增了兩個夢幻花廊打卡位,雖是假花但似模似樣,平日到訪已有不少人霸定位影靚相。最受歡迎的是模仿日本景點的紫藤花隧道,由深紫漸變到粉紅色,極其夢幻,大受遊人歡迎。

另一邊則同樣有花之迴廊、南瓜車、心心等花卉布置,適合情侶甜蜜拍照。農場有飲品售賣,亦增建了洗手間,主要是石屎路面,可以行得安心。地方不大,必要時會實施人流管制,遊客要自律戴好口罩,不要違反限聚令,垃圾也自己帶走,謹記不要為拍攝而下田。信芯園不設泊車,可乘坐交通工具到達。

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信芯園農場

地址:元朗新田小磡村入場費:50元

時間:8am至6pm,毋須預約

查詢:9621 6012(WhatsApp),Facebook專頁新田梁日信

交通:九巴76K、紅色小巴17、綠色小巴75或76,石湖圍落車,場內不設泊車位。

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文青咖啡書屋

位於基督教尼泊爾錦光堂旁邊的錦田匯動青年館內,咖啡店多年前已開業,近來重新規劃成Coffee Lab By COUNT.DOWN,旨在提供一個咖啡及文化的共享空間,並自由定價方式給年輕咖啡師實習,咖啡及輕食也有質素,值得支持。小屋原先是圖書館,一幅由紅酒箱砌成的書櫃牆,非常IG-able,更放滿不同類型的書籍可以隨意借閱。

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Coffee Lab By COUNT.DOWN

地址:元朗錦田公路119A地下

開放時間:星期一至六11am至5:30pm

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罕有梅花盛開

今年到日本賞櫻花能否成事仍是未知數,惟有在香港賞梅花暫代。香港梅花花期為1月至2月初,賞花期短,有網友分享在錦田水尾村的清樂鄧公祠門外,拍攝到兩株梅花盛放。記者於平日的下午時份到訪,已有十多位攝影發燒友圍着梅花拍攝。部分花蕊已呈半凋謝狀態,不過整體看起來仍清雅漂亮,有祠堂作背景亦相當有特色。

其他賞梅花熱點如嘉道理農場及蓬萊閬苑,疫情關係暫不對外開放,可留意太和大埔農墟的梅花開花情況。水尾村有不少值得遊覽的景點,包括錦田樹屋、平湖及天后廟。村內不設訪客停車場,前往可乘坐公共交通工具,遊覽時要保持安靜,避免對村民造成滋擾。

作者:張頌婷

責任編輯:馮柏偉

遊人可在農場內自由參觀,不過嚴禁下田,可以在路邊與花田合照。(張頌婷攝)

花田總共有過萬朵百合花,分成不同花田,極為震撼。(張頌婷攝)

信芯園農夫梁日信悉心栽種的百合花,希望不用報廢,給市民觀賞並買花回家。(張頌婷攝)

黃水晶百合開得相當燦爛,花香清新。(張頌婷攝)

信哥將這品種命名為爭氣,花卉向上,有永不低頭的意思。(張頌婷攝)

幼苗如雞毛掃般,細心看會看見花蕊準備萌芽,充滿生命力。(張頌婷攝)

不少遊客在紫藤花隧道爭相打卡,包括可愛小狗。(張頌婷攝)

粉橙色的劍蘭較少見,色澤較柔和好看,年輕一輩也喜歡。(張頌婷攝)

咖啡室充滿文青風格,座位有限,平日都有不少人來拍照。(張頌婷攝)

信芯園除了有真花可賞,亦新增了兩個打卡位給市民影靚相。(張頌婷攝)

梅花已差不多完全盛開,雪白花瓣甚似櫻花。(張頌婷攝)

錦田水尾村清樂鄧公祠門外有兩棵梅花盛放中,吸引不少人前來拍攝。(張頌婷攝)

欄名 : 本地遊

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