兩個熱鍋的晚餐

副刊版 2021/01/22

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上次文章提及盤龍鱔,一直念念不忘,就趁着打邊爐的這個晚上,雙爐齊出。

打邊爐除了準備邊爐食材之外,我們喜歡加些熟食在旁,增加選擇,近來添置了一個電爐,可加一個熱鍋,在女兒的附和下,做一個全家都愛的酸菜盤

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撰文 : 杜馬餘璇

欄名 : 喜居飲食

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