細數Liv-ex 2020葡萄酒權力榜

副刊版 2021/01/30

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一般市民對葡萄酒的認識,最瑯瑯上口一定是來自法國波爾多的Lafite,稍為有點認識的,可能會聽過同樣來自法國、但是在布根地的DRC。但最近Liv-ex(倫敦國際葡萄酒交易所)發表了2020 Power 100名單,排頭位的卻不是前兩者,而是大家可能比較陌生的Leroy,而Lafite只能屈居11位,DRC更跌至21。是時候認識葡萄酒界的「權力新星」。

這個Power 100已是Liv-ex的第十五個版本,是計算2019年10月1日至2020年9月30日在Liv-ex平台買賣的佳釀。報告發現,過去一年在平台上交易的品牌也不斷擴闊,由2019年的996個品牌、6,367瓶酒,增加至去年的1,420個品牌、8,735瓶酒。

比拼一下過去兩年的10大,2019年仍然是法國布根地酒的天下,Armand Rousseau、DRC(Domaine de la Romanee-Conti)、Leroy、Prieure Roch、Comte Georges de Vogue及Joseph Drouhin,6枝酒穩佔10大的位置,而排頭位是Armand Rousseau。

當然沒有人會猜到來到2020年赫赫有名的DRC,會跌出10大,這是自2013年的首次。而爬頭位升上10大之首的Leroy,也不是省油的燈,第三年穩佔頭五位。既是DRC的股東之一的Leroy,用生物動力方法釀製葡萄酒,凝煉而產量少,Chambertin、Clos de Vougeot、Musigny及Romanee-St-Vivant都是出色的葡萄園。有酒評家形容喝Leroy的葡萄酒,就像讓自己吃一頓米芝蓮3星晚宴一樣。

2020 Power List的第二位,也是法國布根地酒的囊中物--Domaine Leflaive,以白酒馳名,Les Pucelles、Batard-Montrachet及Le Montrachet都是出色的葡萄園,其中Chevalier-Montrachet雖然貴,但如果是布根地白酒愛好者,一生人始終要喝一次。

布根地酒只佔兩席

相比2019年布根地酒佔10大的6個席位,2020年就有點失色了,只佔兩席,反而被意大利酒4枝Super-Tuscan(來自Tuscany的創新革命酒)--Gaja、Sassicaia、Ornellaia及Masseto趕過頭來,而且更在百大加碼,增加了9枝,變成總數17枝。像第三位的Gaja便一早替Piedmont區的葡萄酒豎立了國際性的標準,其強項在於單一葡萄園的出品,如Barbaresco區的Costa Russi就一點也不便宜,但卻是Barbaresco最佳的現代版。

波爾多酒的表現又如何?其實自2019年一級酒莊已開始下滑,只有Haut-Brion有得留低,在2020 Power 100排名第八。而當波爾多及布根地酒開始有下滑的趨勢,其他國家品牌如澳洲的Penfolds(第五位)、美國及德國的葡萄酒品牌比例都增加了。

至於香港人很熟悉也很喜愛的香檳,也在新一輪的10大佔兩席位,分別是Dom Perignon及Louis Roederer。

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Altaya:2523 1945

Sotheby's Wine:2886 7888

DFV Fine Wines:3549 6165

The Fine Wine Experience:2803 0753

Watson's Wine:2537 6998

Sogo:2833 8338

圖片:何小雲、Altaya、本報資料圖

作者:何小雲

責任編輯:招美寶

Chateau Haut-Brion, Bordeaux, France, 1975($3,111, DFV):相比Lafite、Margaux、Mouton,Haut-Brion是波爾多一級酒莊非常低調的一員,但品質毋庸置疑,其白酒更是可遇不可 求。

Penfolds Grange, Australia, 2015($4,280, Watson's Wine):在澳洲葡萄酒評級Langton's Classification一直排首位的澳洲代表,當然平民化價錢的選擇也有不少,但嘗過便宜的,最終也要試一口Grange才算圓滿。

Leroy, Bourgogne Blanc, France, 2016($689, Altaya)

Sassicaia, Bolgheri Sassicaia, Italy, 2011($1,440, Sotheby's Wine):Sassicaia的出現,都是因為莊主太愛波爾多酒之故,才有此Bordeaux blend,成為意大利葡萄酒革命的重要一員,也是當地 70 年代最早出現的Cabernet Sauvignon葡萄酒,並且是意大利第一個酒莊擁有自己的DOC(Bolgheri Sassicaia)。

Louis Roederer, Cristal, Champagne, France, 2012($2,380, Sogo):由沒有年份的NV,到頂級的Cristal,都令飲家可以品味到香檳的豐滿口感,當然有年份的香檳,隨時可陳年超過10年。

Ornellaia, Bolgheri, Italy, 2015($1,690, Altaya):這用Cabernet Sauvignon加Merlot混合釀製的紅酒,一直是酒莊的王牌之一。

Domaine Leflaive, Bourgogne Blanc, France, 2018($565, Altaya)

Masseto, Toscana, IGT, Italy, 2014($9,600,1.5L, Sotheby's Wine):與Ornellaia來自同一酒莊。備受追捧的Masseto,用Merlot釀製,與法國的Petrus,可以說是Twins。

Gaja, Costa Russi, Langhe, Italy, 2011($3,590, Altaya)

Dom Perignon, Champagne, France, 2010($1,250, Fine Wine Experience):Moet & Chandon的頂級版本,但就要有耐性地讓它陳年,才可以細嘗其箇中真味,不然就是浪費金錢。

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