有機菜頻造假 消費者權益怎保障?

評論版 2021/02/05

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本港有機資源中心最新調查指,有機菜檔在新冠疫情期間有增加趨勢,但造假情況更為嚴重。本港暫無官方的有機蔬果認證系統,外國則由政商合作提供認證、並使用科技打假,保障消費者權益。

冒牌有機菜檔 疫下數目倍增

浸大轄下的有機資源中心走訪全港18區濕街市,發現市民因疫情影響更多在家煮食、及更注重食品安全,因此對有機食品的需求增加,認證菜檔佔總體受訪菜檔的比例由2019年的3.8%上升至去年的5.8%。然而,不少無良商家為謀取暴利會用過期或影印證書售賣虛假有機菜,或借有機農場之名售賣非有機產品,此類冒牌菜檔數目上升一倍。

港人對有機食品需求增加,並非全球獨有現象。據市場研究機構The Business Research Company報告指,英國有機食品與飲品銷量在去年頭5個月期間比去年同期大增6.1%。美國有機貿易協會(OTA)亦表示,當地有機食品銷量在首季度大增50%,與疫下消費者態度轉變有關。

然而,本港在有機食品方面的認證系統仍有不足,難以保障消費者。本港有機資源中心是負責認證的主要機構,除此之外,本港並未有法例監管。據菜統處資料顯示,漁護署過往曾與中心合作為有機農場提供認證服務,並協助農場轉型,即「有機耕作轉型計劃」。

然而,政府的工作重心逐漸轉移至技術支援,令原有的計劃終止,被「有機耕作支援服務」取代。

政府主導認證 高科技助溯源

外國政府在有機食品認證方面有主導地位,例如德國的農業轉型計劃(Agrarwende)便由當地政府主導,當地政府推出六角形的官方「Bio-」標籤,不過民間亦有多間認證機構,不少更採用嚴於歐盟的安全標準。美國有機食品標籤則由當地農業部負責,食品內有機成分需佔70%或以上才可採用「Organic」一字。

若在手機上掃描有機菜包裝,即可追溯其來源及出產日期,或更有利於作出精明消費選擇。美國農業部時下正與IBM等科企合作,採用區塊鏈技術改善認證系統,涵蓋多種產品包括蔬果及肉類。當地食品商Bumble Bee Foods,亦早有用此類技術認證黃鰭吞拿魚。

市民更注重健康飲食是好事,政府值得在此方面多加監管,以免市民花冤枉錢。

市民因疫情影響更多在家煮食,因此對有機菜的需求增加。(資料圖片)

撰文 : 黃凱迪

欄名 : 港是港非

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