新年食滯怎辦?

副刊版 2021/02/10

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立春剛到,按廿四氣節而言,已踏入新的一年並第一個節氣。新年喜氣洋洋,親友們總喜歡團聚一起大快朵頤,但當前疫情陰影揮之未去,大多數人只好在家作小組團聚進餐。無論如何,新年較平日總會多吃一點油膩食物,煎糕、芋蝦、油角或豬手豉油雞等肉類。

傳統中醫營養有云「五穀為養、五果為助」,健康飲食要以多元化的榖類產品為主,再配合各式蔬果補充營養。進食太多肥膩煎炸食物,反之大大加重消化系統負荷,產生胃腹脹滿,便秘、腹瀉,頓時餓不思食,腸胃失常。以下將介紹一些居家保健湯水,預防或紓緩症狀,會有一定療效:

(一)麥芽穀芽山楂淮山茶:成分是每種藥材各3錢、淮山5錢、清水600毫升,煎煮半小時後飲用。麥芽穀芽功能能針對穀物類食物食滯,山楂針對肉食消食化滯,淮山健脾益氣,補益脾胃功能。本方適合明顯脾胃停積者,伴胃脹大便秘結症狀。

(二)白蘿蔔陳皮鴨腎湯:白蘿蔔一根、陳皮一角、鴨腎一個、清水600毫升。陳皮浸透去瓤,鴨腎清水浸過夜浸透,所有材料煲煮1小時後食用。白蘿蔔消食化滯,陳皮行氣化濕,鴨腎化滯健胃。適合略有腸胃積滯,以食療恢復消化功能。

(三)神曲萊菔子陳皮茶:神曲3錢、萊菔子3錢壓碎、陳皮一角,材料放入茶袋,滾熱開水200毫升焗15分鐘後飲用。神曲消食化滯,萊菔子為白蘿蔔籽,化滯祛濕,陳皮行氣。適用於腸胃輕微不適者,或作日常保健預防腸胃食積。

若小朋友食滯,但不想過度服用藥物,除可飲用白蘿蔔陳皮湯外,亦可按摩胃脘穴位,其位置於胸骨下末端,與肚臍連綫二分之一交界處,以薄荷膏或豆蔻油順時針方向輕柔,早晚各一次。

孕婦或食滯症狀纏擾1星期以上者,建議向家庭中醫師或醫生查詢以作進一步檢查及治理。在這裏,順祝各位讀者新年快樂,身體健康,牛年萬事勝意。

新年食滯怎辦?

撰文 : 盧文健 物理治療師、註冊中醫師

欄名 : 理療感悟

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