蜜汁金蠔 副刊版 2021/02/17 分享： 因為香港有流浮山，所以香港人有吃蠔的習慣，酥炸生蠔、薑葱煀生蠔、砵酒焗生蠔、啫啫生蠔煲，都是香港的傳統名菜，還有曾經是手信名物的蠔豉和蠔油，以及近二十年流行的金蠔，小小流浮山，對港人貢獻良多。 傳統的蠔 ... 欲覽全文，立即登記訂閱；現有訂戶請按登入瀏覽。 立即訂閱 登入 撰文 : 方曉嵐 欄名 : 陳家厨坊 最新專欄文章 更多 油炸鬼蒸水蛋 今日 油炸鬼蒸水蛋 番茄薯仔山斑魚湯 2021/04/14 番茄薯仔山斑魚湯 菲臘親王的香港盛宴 2021/04/13 菲臘親王的香港盛宴 燻鯧魚 2021/04/12 燻鯧魚 土魷蒸肉餅 2021/04/07 土魷蒸肉餅 食譜 生蠔 方曉嵐
