設計.香港地 串連社區空間 帶你型遊深水埗打卡點

副刊版 2021/03/12

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近年不少文青愛在周末「潮蒲深水埗」,在cafe嘆咖啡,或找貓店長治癒一下。由香港設計中心主辦的區域深度旅遊項目--「#ddHK設計#香港地」(Design District Hong Kong),今年正以「蛻變」為主題,結連不同界別的創意夥伴策展這「深水埗人_人」活動,不同的打卡位各有深意,並緊貼區內民情,周末不妨來閒逛一下!

深水埗的文青cafe林立,但一杯咖啡動輒30多元,對區內基層街坊來說,可能已是一盒兩餸飯的價錢。由香港設計中心主辦,於2018年起動的3年區域深度旅遊項目--「#ddHK設計#香港地」(Design District Hong Kong)踏入最後一年,今年以「蛻變」為主題,這次的「深水埗人_人」系列中,人與人間下邊的一劃正有連繫之意。

戶外發掘 社區設計路綫

#ddHK項目總策展及策劃人林美華(Sam)表示,項目選在深水埗是因它傳統上是時裝設計的重地。「這裏有不同的布藝、鈕扣在承傳那份時裝手藝,之前也有各紡織廠。當年外國不少時裝設計師來港找物料,發掘了各種創作靈感。而深水埗仍保存不少傳統老店,香港設計中心的原意,是認為設計源於生活,故擬定這個戶外式的設計路綫,不會覺得藝術空間高高在上,其實設計就是around the corner。」

其實深水埗近年在全球最具型格及人情味社區投選中榜上有名,並伴隨榜首西班牙巴塞隆納街區、深水埗緊接洛杉磯市中心後排行全球第三。Sam更希望透過這次活動,推動公眾參與並促進香港的社區共融。「以本土元素為靈感,用設計為大眾熟悉的公園街道帶來蛻變。深水埗這裏有很多尚未被發現的人與人間的故事,彼此可互相連結,也讓年輕一輩與老街坊,甚至區內不同族裔間打開對話之門。」

1.梁添刀廠 葉問詠春八斬刀

#ddHK設計強調Made in Hong Kong這品牌,其導賞團首站正是在長沙灣道的梁添刀廠,那豬肉刀的招牌懸於街上,傳統而耀眼。在舖面堆賣着各式鋼製餐具、廚具,亂中有序,銀光閃過之處,櫃內就是林林總總超過100款以上的家庭用刀、酒樓街市專用牛肉刀等等,儼如一個小小的兵器庫。

梁添刀廠的出品,全為自家生產,問刀匠黃師傅一把刀要磨多久,他只笑言「憑經驗和感覺」,一副隱世高人的姿態。但刀柄上都清晰刻着梁添刀廠的字樣,有着其60年老字號的傳統,也保用10年。值得一提的是,當年居於深水埗的葉問,其詠春八斬刀亦是找梁添生產,足見它的「江湖地位」……

2.大南街垃圾收集站 變身20米貓咪牆畫

深水埗不少店舖,由文青cafe到傳統店舖,都有貓店長駐場招客,根據非正式統計,該區約有500位貓店長。這些可愛的小毛孩各具性格,亦有粉絲群眾。本土藝術家兼插畫設計師Kristopher Ho以此為題,就聯同以幫助弱勢社群非牟利組織城市的盼望(Hope of the City)的一班青年義工合作,在大南街垃圾收集站的牆身創作逾20米的牆畫《人人和喵dd》,繪上他對貓店長的印象,畫作背景上的棉花,更呼應着深水埗的布料行業。

「深水埗人_人」的客席策展人梁展邦(Michael)表示,「很多人問牆上究竟有多少頭貓,真的要細數,因大貓身上會發現哆啦A夢!跟一般塗鴉不同,Kristopher是用箱頭筆一筆筆畫上去的,前後花了10日時間。」

而掃描牆上的二維碼,可觀看曾跟隨日本攝影師橫浪修學師的導演Bobyea為貓店長拍攝的影片《喵水埗》,讓大家跟隨貓店長腳步,以貓眼視角探索深水埗新舊小店間的緊密連繫。

3.木製「聊天單車」

深水埗是一個尋寶好地方,店舖有新有舊,種類繁多。「深水埗人_人」社區計劃,就與拾源百塊、基督教關懷無家者協會等等多間非政府機構合作,派出多位導師與一眾學生組成不同的團隊,參與木工與家具工作坊。學習有關的技能後,就往區內共10間新舊小店,與店內的主理人溝通,了解舖內有甚麼需要,然後通過非常規設計(informal design),運用重用材料、設計思維與木工手藝,助各家小店度身訂造升級再造的家具,為街坊店舖帶來新意。

當中的一間阿里皮藝,其老闆Alvin表示特意從一間單車店收集一架廢棄單車,再構思如何與社區互動。「我本身做建築模型,與木藝學員傾過就砌成這設計座椅,放在門口,讓街坊可以坐下閒聊。」

4.與鄰舍打開話匣子 手繪標句族裔共融

深水埗社區由不同種族人士構成,多國文化共冶一爐。然而,礙於語言的隔閡,居民同住於一區未必有全面的交流溝通。平面設計師兼手工招牌繪製師Katol,則運用手繪形式,聯同藝術家陳靄凝以中國書法呈現不同語言的標句,包括廣東話、英文、越南文、尼泊爾文、印尼文、泰文及印度文等等。是問好、是聊天開場白,亦是窩心提示,讓大家遇見外也可以這裝置藝術,打開話匣子,如「早晨」、「食咗飯未」,甚至70後的老餅記憶「耀眼陽光」。

另外,此裝置還印有二維碼,掃一下便能收看特別製作的MV音樂錄像,收聽由不同種族文化背景的街坊,以各自語言唱出地道歌曲,從音樂世界品味深水埗不一樣的情懷。

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#ddHK設計#香港地「深水埗人_人」社區計劃

日期:即日至3月14日

網址:www.designdistrict.hk

作者:馮柏偉

責任編輯:張頌婷

大南街垃圾收集站的牆身,變身為貓咪牆畫,至合文青打卡。(馮柏偉攝)

#ddHK 項目總策展及策劃人林美華(Sam)坐着的,正是一間士多前,一個讓街坊休息的椅子空間,充滿社區情味。(馮柏偉攝)

由視覺藝術家顧沛然設計的一系列平面幾何肖像《Simple People》,其中包括李小龍、葉問、黃霑及黃家駒等,相當有趣。(相片來源:香港設計中心)

在南昌公園的廣場,也設置一個小型的深水埗生活起居室,展示區內豐富的故事及數據,讓大家從設計、社會和文化角度認識社區。(相片來源:香港設計中心)

梁添刀廠是 60 年老字號,那豬肉刀招牌極為醒目。(馮柏偉攝)

梁添刀廠有過 100 款以上的家庭用刀,也是香港製造的品牌。(馮柏偉攝)

大南街垃圾收集站外 20 米的貓咪打卡牆,畫作背景上的棉花,呼應着深水埗的布料行業。(馮柏偉攝)

阿里皮藝的老闆 Alvin 設計這木製「聊天單車」,可讓街坊閒坐休息。(馮柏偉攝)

深水埗區不同族裔的語言,也放在南昌街休憩公園這裏,讓他們打開話題,以達到各膚色人種連繫的目的。(馮柏偉攝)

欄名 : 本地遊

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