宜蘭礁溪兩間全新溫泉酒店 絕美設計成話題

副刊版 2021/03/19

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除了日本,台灣亦有不少知名溫泉勝地,台北北投以外,宜蘭礁溪也是其中之一。最近兩家全新溫泉矚目登場,不約而同地以設計風格掛帥,了了礁溪以一身獨特外形成熱話;而呆水溫泉則是名師以清水模打造,極有吸引力。

名師設計竹林樹洞 了了礁溪

詢問度極高的了了礁溪,未開業已紅爆網絡,近日終於開放試業預約。首兩個月已告全數爆滿,一房難求,可見人氣極高。旅館有相當注目的外觀,還有7種不同房型,全館充滿設計亮點,內內外外都是打卡位。

了了礁溪籌備了5年,幕後主腦非連鎖店或大集團,而是由礁溪在地人文家族主理,並邀請「自然洋行」建築師曾志偉團隊操刀設計。「了了」源自禪學中「了了分明,如如不動」的意境,以樹洞為靈感,外形用不規則的圓弧形竹包圍,屏除建築物稜角融入大自然,猶如當代美術館般奇特宏偉。

7種大自然房型

旅館共有7種房型共31間房,皆以大自然命名,包括「森林」、「大地」、「溪流」、「平原」、「山丘」、「微風」及「日出」,是建築師刻意置入各種自然意象。整體上以白、水泥灰及木材等建成,以低調舒服的素色為主,全部設有私人溫泉浴池及球型迷你吧。

每個房型都有特色設計,並引入很多自然的隱喻,讓旅客沉澱放鬆身心。例如面對溫泉公園的「森林」;「大地」房間特設一個獨立個室,可以品茗、閱讀或靜思冥想,很有心思。「平原」房間落地玻璃窗前設有一張巨型梳化座椅,則能感受空間上的寬敞。

部分房間只有一間,包括唯一將浴池安排在窗邊的「山丘」,浸溫泉同時欣賞遠方山海,讓身心感官同時得到紓緩放鬆。「微風」房設有露台,可坐在戶外享受自然陽光。「日出」房更設有戶外泳池,面積達800多呎,景觀最開揚,天氣晴朗更遠眺龜山島。

自設藝廊空間

唯一餐廳HABITAT以洞生覓食為概念,以洞穴一樣的設計,綫條圓渾,加上大片的落地窗引入自然光,如走入曠野一般,視覺上相當震撼。主打一泊二食,曾於杜拜工作的總廚,特別精選本地食材,並使用大量香料,結合中西烹調食法,餐單大膽創新。

旅客們經過天橋通道後,如儀式般轉換心情,來到藝廊空間「sunis」。藝廊定期策劃展覽、安排課程及藝術活動,讓生活美學融入住宿當中。開業展覽活動為「起厝─了了落成紀念展」,以了了初始概念為主軸,解構興建過程中的概念及構想。

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了了礁溪

地址:宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷30號

電話:+886-3-987-1111

房價:8,800台幣起(約2,420港元起)

網址:www.vivir.com.tw

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清水模低調風格 呆水溫泉

另一間備受注目的溫泉旅館呆水溫泉,位於礁溪五峰旗遊客中心旁,同樣有台南著名建築師毛森江團隊操刀。以清水模風格設計配搭實木,實踐出日系侘寂美學。由去年尾一直試業,最近終於開放預約,實行會員制,被稱為最難預訂的旅館之一。

呆水溫泉花費7年時間建成,外形別樹一格,一室清水模主體,融合周邊的大自然環境。室內亦利用了大量木材及水泥等建築素材,包括創辦人珍藏的香杉、檜木、非洲柚木,甚至特調了木質香氣的香薰,營造出沉穩的氣氛。大堂放置了兩層樓高的台灣紅檜,同時亦有丹麥經典設計座椅,以日式禪意配合北歐的簡約氛圍,甚有格調。

私密溫泉套房

呆水溫泉分前後兩棟建築,前棟提供40間客房,共有綠谷湯屋、水月湯房、山嵐湯房、沐風套房與森套房多種房型。每間房間裝潢風格不一,以檜木搭配清水混凝土或以木質為主。全都設有獨立溫泉浴池,部分更有室內及戶外雙池,可一邊泡溫泉,一邊欣賞山林風光。

而後棟CLUB SUI客房更加私密豪華,如私人俱樂部般,13間客房分為山麓套房、隱泉閣樓套房及全館唯一的謙園。位於頂樓的謙園為斜屋頂式設計,走進去需彎下腰來象徵謙卑,呼應了房間名字。過千呎的空間有專屬獨立戶外浴池、發呆亭及小酒吧,被一片綠意森林環抱,極富特色。

戶外混浴溫泉

旅館亦設戶外泡湯區,可供非住宿旅客來浸泡溫泉。設有3個不同溫度的溫泉池,採男女混湯,必須穿着泳裝入場。碳酸氫鈉泉水又稱為美人湯,在壯麗的大自然環境中享受露天風呂,絕對是賞心樂事。

「焰」餐廳主打原木燒烤及融合意法菜的無國界料理,必試炭燒烤龍蝦外、伊比利帶骨豬、美國Prime級牛扒或羊架等。另外還設有礁溪唯一的清酒吧「和」,可享用日本清酒、威士忌或手工啤酒,讓住客可以足不出戶品嘗美酒佳餚。

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呆水溫泉

地址:宜蘭縣宜蘭市礁溪鄉五峰路89-6號

電話:+886-3-988-3566

房價:入會費30,000台幣(約8,260港元),包一年兩晚水月或同等級房型住宿及兩次泡湯體驗。

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文青打卡文創空間

另外,礁溪還有這間「逗走」,其英文名「Douzo Union」源自日文的「請享用」作為靈感。這個共享空間以觀光複合設施為基礎,於去年正式開業,設有零售、餐廳食店及大量戶外休憩空間,包括有文青最愛的咖啡店、周末市集及生活選物店等。以黑白風簡約設計,空曠的戶外空地配上植物及草皮點綴,充滿陽光氣息,四處都是打卡位。

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逗走.複合創意空間

地址:宜蘭縣礁溪鄉漳福路53巷1號

作者:張頌婷

責任編輯:馮柏偉

如美術館般的外形,用上碳化處理的「孟宗竹」堆砌而成,充滿生命力。(官方網站提供)

室內公共空間如步入竹林之中,四處充滿禪意。(官方網站提供)

森林房間窗外一片綠意,可以靜靜細看微風吹過樹梢。(官方網站提供)

「大地」房間在睡房旁另闢個室,讓人在此沉澱思緒。(官方網站提供)

每間房都有一個巨大白色球體,原來是迷你吧,供應多款小吃飲品。(官方網站提供)

HABITAT 設計如洞穴般,氣氛神祕,供應早餐及多國料理。(官方網站提供)

「日出」房是唯一設有戶外泳池,房間寬敞,又有另一番感覺。(官方網站提供)

所有房間均有私人獨立溫泉浴池,以「山丘」房景觀最佳。(官方網站提供)

呆水溫泉外形以清水模建造,如一座灰色的博物館。(官方網站提供)

大堂設計明亮清爽,一室潔白木系,充滿自然氛圍。(官方網站提供)

房間內的三角形窗戶,形成獨特的光影效果。(官方網站提供)

所有客房設有私人浴池,部分更有半露天風呂。(官方網站提供)

逗走空間不算大,有咖啡室、甜品店、意式薄餅店等輕食,以及一大片空地。(官方網站提供)

欄名 : Travel

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