醬汁茄子

副刊版 2021/04/30

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近來買蔬菜,特別在意色彩配搭,七彩蔬菜除加添美食色彩外,也增添食慾。其實,每種顏色也提供獨特功效,所以我每天都盡量在餐桌上加點紅、黃、綠、藍、黑等食物,攝取均衡營養。

茄子是我們全家都愛的食物,深紫顏色

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撰文 : 杜馬餘璇

欄名 : 喜居飲食

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