咕嚕肉大王

副刊版 2021/05/05

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香港,有幾味菜式,由大富豪飯堂到街邊茶記大牌檔,無一個廚師唔識做,因實在太普及。例如揚州炒飯、乾炒牛河、腰果肉丁......其中一味,更屬行走全球,間間中餐館皆有提供,正是咕嚕肉(Sweet and

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撰文 : 曾智華

欄名 : 肥碌出馬

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