鄧景輝空姐太太 疫下開健康食品店:做單親媽媽一定要逆流而上

副刊版 2021/05/29

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我相信,性格可以改變命運。前新聞王子鄧景輝6年前自殺身亡,太太Connie要面對家庭巨變,同時還需照顧剛確診患第四期肺癌的爸爸,半年後爸爸離世。但憑着她天生堅強的性格逆流而上,多年後的今天已走出了陰霾。

以為從此可重新生活,去年疫情嚴重打擊航空業,任空姐的Connie失去工作,但她並沒有自怨自艾,立即尋求新出路,今個月於赤柱開設健康食品店,事業轉軌道後再次出發。Connie說:「單親媽媽無時無刻要有正能量,凡事向好方面想,問題一定會得到解決。」

性格爽朗、經常笑面迎人的Connie,很難想像她在6年間發生很多事:丈夫自殺、爸爸患癌離世,去年更失去空姐的工作。Connie說:「其實上年初,我已不用經常開工,所以我趁空檔時間考取保險牌,開展保險工作。」以為待疫情好轉,可以重上飛機工作,但怎知她工作已30年的國泰港龍宣布停飛。「其實公司未停飛前,同事們都感覺會裁員,我年資較高所以是高危一族,但萬萬估不到會停運,公司更沒有把這消息通知員工,我們都是看新聞才知道,感到很無奈。」

失去工作固然傷心,Connie更不捨一班共事多年的同事。「公司的空姐空少大約有1,500人,機長就大約有500人,由於每一次的航班都跟不同的同事工作,所以大家都互相認識,感情更十分好,就像一個大家庭,公司停運後頭家便散了。」

持正面態度轉行

Connie仍然熱衷飛行工作,但她自言年紀不輕,再獲聘的機會較低,但她卻沒有怨天尤人,更以正面態度面對。「任何事情都會有改變,每當遇到問題時,我只會向前望,尋找解決的方法。其實我覺得上天關了一度門,但同時會給一扇窗,只要你願意開窗,便會有另一新天地。」

個性積極的Connie很快已決定轉軌道,選擇創業做生意。「當時朋友知道我情況,問我有沒有興趣一起開健康食品店,我當時一口答應,於是便開設了move a little...。」選擇開健康產品店,原來緣於從前做空姐的經歷。「以前因工作去過很多國家,體驗不同地方的生活,覺得外國人很着重健康的食物,我想在香港宣揚健康飲食的概念。」Connie更引入環保購買概念,便是用幾多買幾多。「大家在購物時,不應買太多東西積存在家,尤其是食物,很多時過了到期日也未吃完,十分浪費,我們的果乾、堅果、麵餅及香料等會放在盒子內,客人可跟據自己需要的分量購買,具有彈性。」

擁有服務顧客優勢

店舖今個月才開張,生意已逐步上軌道。不過,Connie憶起創業初期曾面對不少困難。「我們有4位股東,大家都有不同意見,起初有少少拗撬,幸好我們都願意表達自己感受,後來慢慢磨合起來,現在已十分順利了。」

店舖的4個股東中,有兩位是空中服務員,Connie說二人在顧客服務上,享有特別的優勢。「空姐空少的工作,其實都是提供customer service,更受過專業訓練,深明待客之道,我們現在把空中的服務帶到零售上,可以讓客人有賓至如歸的感覺。」現在move a little...共有7位兼職及全職的員工,全都是空姐及空少,Connie笑言可為客人提供另類的「空中服務」。

由空姐成為生意人的Connie,直言現時還未很習憤。「因以前在大公司工作,有既定的工作程序,只需跟着指引做便可以,但做生意全靠個人能力,要經常面對突如其來的問題,故需要靈活變通,挑戰很大,我仍在學習中。」一直勇於嘗試、好學不斷的Connie,相信很快會步向成功之路。

分享空姐難忘事

Connie任職空中服務員30年,難忘事數之不盡。「有一次香港掛8號風球,我要在香港飛北京的航班上工作,飛機全程都搖晃不定,乘客及同事們都好驚,幸好最後都能安全抵達北京。」

風球事件還未夠驚嚇,某次遇上乘客鯁到,Connie自言嚇得半死。「當時由香港飛高雄,起飛後我便開始派餐,突然有位同事通知我一名男乘客進食時鯁到,我立即上前了解,發現乘客面部已轉了紫色,生命懸於一綫,幸好當時航班上有一位醫生,他便走上前大力拍打乘客的背部,後來吐出食物,乘客面色慢慢好轉,最後都沒有事了。」

6 年過去留下只有思念

鄧景輝於2015年平安夜那天離世,至今已接近6年,跟Connie談起這往事,她仍掉下眼淚,流露思念之情。「阿輝離開是12月,這個月發生了很多事,我爸爸確診第四期肺癌、仔仔出水痘。當時阿輝出事,我最關心是仔仔的情緒,因他只是讀小五,年紀很小,我只是想如何令他往後日子可以開心度過,於是我便收起傷痛,跟兒子重新上路。」

身為單親媽媽的Connie,更深明自己的性格會影響兒子。「媽媽是仔女的學習榜樣,如果我經常抱怨,仔仔受我的影響下會感到不開心,情緒亦會不穩定,所以我面對問題時,一定持樂觀態度,仔仔自然亦會有正向的思維。」

Connie自言起初幾年,仔仔都不願意向其他人提及爸爸的事,但後來漸漸長大,心態亦已有改變,願意跟別人分享爸爸的事。「反而我每次提起阿輝都會眼濕濕,他就會話:『你又喊呀!』然後便向我遞上紙巾。」現在讀中三的兒子是位小暖男,懂得照顧媽媽了。

作者:招美寶

責任編輯:梁靜詩

充滿正能量的Connie,曾面對家庭巨變,如今又因國泰港龍停運而失去空姐的工作,但她卻積極另謀出路,今個月在赤柱開設健康食品店move a little...。(湯炳強攝)

Connie說店舖的所有員工都是空姐及空少,如經理Anthony便做了空少25年。(湯炳強攝)

鄧景輝生前十分愛錫母子二人,Connie至今仍很思念他。(被訪者提供)

店子引入外國流行的環保購物概念,把食物放入盒子中,客人可自行選擇購買的分量,目的是減少浪費。(被訪者提供)

move a little...主打健康食品外,還有售賣護膚品,以及設有坊間店舖較少的靈氣治療區,有售秘魯聖木、鼠尾草及香薰等,可以淨化空間,令心境平靜。(被訪者提供)

Connie說感謝家姐(圖左)經常照顧仔仔,令她在工作發展上可無後顧之憂。(被訪者提供)

Connie的父母曾乘搭她服務的航班,三人都十分興奮。(被訪者提供)

Connie在港龍工作多年,對公司充滿感情。(被訪者提供)

Connie與讀中三的兒子感情很好,仔仔更很生性,計劃今個暑假到店舖幫手,減輕媽媽的工作量。(被訪者提供)

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