認識妊娠糖尿

副刊版 2021/06/07

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「今天與對面的黃太閒聊,她媳婦陀的原來是男孩子,但最近做糖水測試發現患上糖尿,她媳婦身形偏瘦,怎麼都會有血糖問題?」晚飯時,奶奶對我說,我答:「妊娠糖尿的確未必與體重或肥胖有關,懷孕期間的賀爾蒙變化可影響身體胰島素的作用,以致胰島素未能調節至正常血糖水平。」

「那賀爾蒙影響的確難以預測,沒做測試也不知道自己有妊娠糖尿。」奶奶回應說。

我說:「不過亦有一些媽媽屬高危一族,包括35歲或以上的女性、家族成員有患上糖尿病,曾生產過體重超過4公斤(8.8磅)的嬰兒。另外,本身屬超重或肥胖、糖尿病前期、高膽固醇、高血壓、多囊卵巢症候群,也較大機會患上妊娠糖尿。」

丈夫也加入我們話題:「據說懷孕期出現血糖問題,產後也有較大機會患上糖尿病!」

我答:「對!雖然一般媽媽於產後,糖尿情況會消失;但也要注意血糖可透過母體傳到寶寶,寶寶吸收過多糖份,會導致體重過重;而且胰島素屬生長激素,可導致寶寶體形較大,令媽媽較難順產;產後寶寶亦可能出現低血糖情況。」

奶奶再問:「黃太說她平日煮餸已算清淡,現在更擔心不知道應煮些甚麼。」

我說:「其實並非要戒糖、戒澱粉質,否則會令媽媽出現低血糖情況;而且熱量攝取不足,營養欠均衡,更影響寶寶發育成長!一般來說,全日所進食的碳水化合物宜平均分布,定時定候進食,避免一時多、一時少,以令血糖大上大落。」

食物方面宜以低升糖值為首選,例如番薯、粟米、燕麥片、藜麥、紅腰豆、鷹嘴豆等代替白飯、糯米、馬鈴薯等;通粉、意粉、蕎麥麵、粉絲代替米粉、米綫;全穀麥麵包代替白麵包、甜麵包等,並減少進食西瓜、荔枝、棗以及飲用果汁,這些都屬高升糖值水果類食物。

另外,要有效控制血糖,建議預備試紙及血糖機,在家自行測試餐前及餐後兩小時血糖水平,以監察日常進食分量及活動量是否需要調整;意思是不用盲目減少進食分量,可相應地增加活動量,例如散步,可幫助降低血糖,維持理想血糖水平。

撰文 : 周詠苑

欄名 : 營營樂樂

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