青瓜拌蟶子

副刊版 2021/06/08

分享:

近日去街巿,見海鮮檔有福建來的清水小蟶子,在水中不斷伸頭活動,很是生猛,而每斤只是賣三十多元,立即買了兩斤,回家再打算怎樣吃。

「蟶」,廣東音「聖」,但普通話拼音為cheng,讀第一聲,音「撑」。由於蟶

...

撰文 : 方曉嵐

欄名 : 陳家厨坊

緊貼財經時事新聞分析,讚好hket Facebook 專版