沙葛炒封門柳 副刊版 2021/06/22 分享： 吃牛肉火鍋，讓我們認識了五花八門的牛肉部位，其中常見的有封門柳。封門柳英文名字是Hanger steak，位置在牛的最後一條肋骨旁邊，近橫隔膜的一條肌肉，也可說是一條牛柳，肉味濃，口感柔軟。新鮮的封門 ... 欲覽全文，立即登記訂閱；現有訂戶請按登入瀏覽。 立即訂閱 登入 撰文 : 方曉嵐 欄名 : 陳家厨坊 最新專欄文章 更多 花旗參無花果生魚湯 今日 花旗參無花果生魚湯 陳家廚坊鹽焗雞 2021/09/15 陳家廚坊鹽焗雞 怎樣煎魚 2021/09/14 怎樣煎魚 芋仔燜鴨 2021/09/13 芋仔燜鴨 家鄉蒸藕粉 2021/09/08 家鄉蒸藕粉 食譜 牛肉 蔬果 維他命 膳食纖維 方曉嵐
