點評素食館 「睇餐牌知有無心做」

要聞版 2021/06/29

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近年素食館如雨後春筍林立,茹素逾20年的黃志榮見證素食主義興起,卻慨歎不少素食餐廳如隨波逐流,導致食物質素參差不齊。

素肉鹽分高 欠多元蔬菜

他舉例,留意到有標榜素食的餐廳餐牌內只有素肉,惟素肉強調調味,

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