張大千家宴

副刊版 2021/07/05

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張大千,除了是中國藝術界的一代宗師外,還是一位美食家,對烹飪素有研究,但他並非只是一個貪口福的饕餮之徒,而是把美味佳餚當作一種藝術品來欣賞和品嘗,同時又寄託和體現了他無限的創造性。大千家宴的菜,既繼承

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撰文 : 方曉嵐

欄名 : 陳家厨坊

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