全新星野集團進駐別府 隈研吾打造海景溫泉旅館

副刊版 2021/07/16

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雖然因疫情關係,今年沒有外國旅客到訪日本,但不少全新設施也照原定計劃開幕。以開設各式度假村馳名的日本星野集團,今年在九州連續開了兩間全新旅館,包括這一家由名師隈研吾操刀、充滿玩味的「星野集團界別府」。

一說起星野集團,很多人聯想起豪華、傳統的高級日式旅館,其實集團旗下有不同品牌,有不同的定位及設計。剛於7月8日開業的「星野集團界別府」,為「界」品牌的第18間設施,位於九州大分縣相當馳名的別府溫泉,整個風格也充滿特色及趣味。

重塑玩味溫泉街

即使對日本不熟悉,相信也會聽過別府這地方。別府溫泉有日本第一的湧出量,自明治時代以來一直深受當地人及旅客歡迎,特別前來泡湯人士多不勝數。舊別府港是別府灣的玄關口,充滿歷史氣息,為泡湯人群形成熱鬧繁華的溫泉街,更被譽為「不夜城」。

界別府以「充滿戲劇性的溫泉街」作概念,重新呈現昔日的熾熱氣氛。建築設計由享負盛名的建築大師隈研吾主理,特別營造出溫泉街的歡樂氣氛,如在館內鋪設日式石子路,並以日式和紙提燈點綴,亦有充滿祭典氣氛的遊技場、土產手信店及夜店等。讓住客可體驗各種娛樂活動,享受悠然漫步溫泉街的樂趣,感受別府溫泉的獨特魅力。

特色裝潢海景房

界別府位於可眺望別府灣的北濱地區,全館全館清一色海景房,完全零死角無遮無掩,窗戶如畫框般將寬闊無際的海景裱起,足不出戶也能慢慢欣賞無敵180度海景。傳統和式客房,以拉門區隔成睡房及客廳,打通後更添開揚感,彷彿與大海相連,單是這個景致已值回票價。

全館70間當地部屋,是「界」品牌的一大特色,以「王道卻嶄新的體驗」的理念,讓住客能感受當地文化氣息。界別府的房間壁紙或紙門、浴室的玻璃等,採用能夠凸顯大海湛藍的柿澀色,這種紅棕色靈感來自別府知名景點血池地獄的紅色,而棕色則代表當地日本第一湧泉量的熱氣,以及熔岩台地的土壤。

溫泉元素豐富

身在溫泉鄉之中,當然少不了溫泉設施。在旅館大廳的開放式露台,備有戶外足湯,能一覽無遺觀賞別府灣海景,一邊享受海風,一邊治癒旅途的疲勞,更是觀看日出的好地方。另外亦設有木桶手湯,供住客以溫泉水沖洗雙手。

大浴場有分室內外露天浴場,兩個風呂均設有日式庭園,欣賞到四季變化的花卉及紅葉,而內風呂特設使用源泉的「熱湯」以及可讓身體浸透溫泉成分的「溫湯」。別府溫泉有多達2,000個以上源泉,旅館使用的溫泉泉質為炭酸水素鹽泉,能軟化角質,令肌膚變得柔軟嫩滑,因為充滿鹽份,亦能令身體保持暖和。

旅館強調溫泉街體驗,因此舉行大量特色文化活動可供參與。在充滿科幻感的「實驗室」中,除了可以品嘗以血池地獄及海地獄為藍本的無酒精特飲、辛辣的地獄拉麵,亦可使用源泉及香薰油製作的溫泉噴霧,或是遊玩昭和懷舊風的彈珠台、參與溫泉樂器演奏會「湯治Jug Band」、現代湯治體操及豐後絞染體驗等有趣玩意。

大分名物料理

旅館的一泊二食,選用當地食材及時令海鮮炮製成會席料理。不少菜式用上大分縣名產柑橘製成,酸香清爽而開胃,亦有以海鮮配搭濃郁雞湯湯底的豐後鍋物等。連盛載食物的器皿,亦是大分縣傳統工藝品「小鹿田燒」,相當雅致。住客可在私人個室中享用,細意品嘗當地美食。

界別府距離JR別府站約10分鐘步程,附近亦有大型商場、便利店及餐廳,相當方便。周邊景點豐富,有過百年歷史的地標竹瓦溫泉亦值得一遊。建築物屋簷以唐破風造設計,可體驗著名「砂湯」。乘車20分鐘左右,可到達地獄源泉以及當地重要文化的景觀湯霧展望台。

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星野集團 界 別府

地址:大分縣別府市北濱2-14-29

房價:每人每晚31,000日圓(約2,180港元)起,包早晚餐

查詢電話:+81-50-3786-1144

網址:kai-ryokan.jp/beppu

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溫泉鄉Glamping入住球形星空帳幕

近年Glamping大熱,這家GRANXIA在日本各縣開設了大量豪華營地,連別府也有其蹤影。GRANXIA別府鐵輪於今年4月才開業,位於鐵輪地獄地帶公園。雖然遠離車站及海邊,但被扇山、由布岳及鶴見岳等名山包圍,身處綠色園林景致,而且同樣可享受當地著名的天然溫泉。

營地共有14個巨型球形帳幕,並有6種不同房型,直徑分6米及10米,能容納4位住客或以上。帳幕使用兩層斷熱構造,兼有冷暖氣設備,另亦連接一棟木製建築,一年四季也可入住。可拉開布簾透入自然光,並飽覽室外的樹林及晚上的星空景致。

室內設有私人洗手間、飯廳及溫泉浴室,不用與他人共用浴廁。晚餐提供大分及別府出產的食材作燒烤,包括大分縣和牛、新鮮海鮮等。同時場地亦有高達95度的高溫蒸氣,可一試別府獨有的地獄窯及蒸煮體驗,炮製各種食物。

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第GRANXIA別府鐵輪

地址:大分縣別府市鶴見照湯1409-1

房價:每人每晚23,650日圓(約1,660港元)起,包早晚餐

查詢電話:+81-120-197-455

網址:granxia-beppu.com

作者、責任編輯:張頌婷

戶外足湯如無邊際泳池般,景觀極開揚。(星野集團圖片)

將昔日熱鬧的溫泉街移植,跟一般寧靜傳統旅館氣氛截然不同。(星野集團圖片)

星野集團 界 別府的全海景客房,設有落地玻璃一望無際飽覽別府灣。(星野集團圖片)

實驗室換上摩登霓虹燈設計,有大量玩意給住客參與。(星野集團圖片)

「湯治Jug Band」用上溫泉木桶作樂器,奏出音樂節拍。(星野集團圖片)

室內的溫泉浴池的中央設有日式庭園,極富設計感。(星野集團圖片)

可參與別府温泉絞染體驗,用蒸氣染布。(星野集團圖片)

會席料理極為豪華,選用當地名產及食材炮製。(星野集團圖片)

球形帳幕可容納4至10人,設備齊全,不用帶備任何營具都可享受露營樂趣。(星野集團圖片)

每個帳幕均有私人溫泉,Glamping設施相當少有。(星野集團圖片)

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