回收麵包製啤酒 科大生奪創業獎

團隊研發可食用全麥餐具 疫下減廢

港聞版 2021/08/06

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由香港科技大學創業中心舉辦的「科大-信和百萬獎金創業大賽2021」結果出爐,比賽首兩名隊伍的業務均與減少廢物有關,冠軍隊伍回收剩餘麵包改造成啤酒,成功將棄置食物轉化商品;第二名隊伍則製作可食用的全麥餐

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