米芝蓮1星大廚坐鎮 地道荷蘭小酒館Holland House

副刊版 2021/08/18

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香港擁有美食天堂的美譽,各國菜式應有盡有,但荷蘭菜餐廳就屈指可數。近日,太子新開一間荷蘭酒館,由米芝蓮1星大廚荷蘭華僑所開,他將當地食材引入香港,讓港人一嘗荷蘭最地道風味。

荷蘭菜好冷門,香港只有幾間,

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