過江龍餐廳半年開逾20間 港人熱捧

日式食肆佔多 漢堡店外賣收入升2成

工商版 2021/09/06

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港人在疫情下難以外遊,想緬懷旅行時的美食,很自然想到光顧來自外地的著名食肆,間接造就更多「過江龍」餐廳攻港。

本報綜合2021年上半年新店數據,保守估計有逾20間過江龍餐廳開張,當中尤以日式食肆佔比最高

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