植物肉品牌 本地合作餐廳增3倍

疫下注重健康 青年更認同素食價值

工商版 2021/09/23

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疫情下大眾更注重飲食和健康,如非素食者也開始注重健康素食,加上大眾愈來愈重視環保,令本已初露頭角的植物肉的商機變得更大。

有受訪市民表示,願意改變飲食習慣以減少製造動物肉的溫室氣體排放量。另有商戶反映,

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