皮膚的食物

副刊版 2021/10/05

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周五,約了Bonnie吃晚飯。我早到了尖沙咀,致電她:「我到了,你在哪裏?」她支吾以對:「有……些事……處理中,待會兒見。」便掛了綫,古古惑惑的,應該又在購物。

良久,她拿着一大袋戰利品前來,從商舖紙袋的質素看來,裏面的產品一定不便宜,我問:「第二輪的消費券,你第一天就用光了嗎?」她笑說:「剛剛清袋。」我問:「又是買護膚品嗎?」

她驚訝說道:「你真聰明。」我提醒她:「我不否認某些護膚品有其特別功效,可是,若你不解決自己的飲食問題,就算花幾萬元塗產品,也幫不上。」

她為自己辯護:「你說要多飲水,我已經努力改善,每天差不多有六大杯。蔬菜分量也多加了。」

我稱讚她:「好的開始,可是,還有一點可以做得更好的,就是你減少糖份的攝取,皮膚會更加緊致幼滑啊!」她瞪大眼睛:「真的麼?怎麼你現在才告訴我。」我說:「你連吃自助餐也要選甜品自助餐,你怎可以不吃精製糖呢?」她辯稱:「為了我的肌膚,我願意戒甜。但,甜食跟皮膚有甚麼關係?」

我告訴她:「加工糖份,會與皮膚所需要的蛋白質結合,而這些蛋白質,就是令皮膚緊致的重要元素。至於天然在蔬果中的糖份,則是例外,而且蔬果中的抗氧化營養素,對皮膚也舉足輕重。」

她堅定地說:「好!吃畢瑰麗酒店那個甜品下午茶後,我會盡力減糖!」我盯着她,她用渴望的眼神望着我:「那個自助餐很難得可以吃到的,是我早在兩個月前預訂的。」

撰文 : 黃凱詩

欄名 : 營營樂樂

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