沖繩檸檬

副刊版 2021/10/12

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每個月,總會到花墟走一趟,物色些小盆栽,為露台小花園粉飾一番。

自從學會栽種後,生活上就多了點樂趣。原來,植物能讓人放慢速度,因為植物的成長是急不來的。我正在種植太陽花,由種子開始,等了約四天,樹苗突然「破泥而出」,叫我開心不已,可是,等了一個月,仍只見葉子。我問妹妹(她是我背後的種植大師)何解?她說:「最少都要種三個月,才會見花。」我歎氣:「噢!農夫真辛苦。」

花墟附近,開了一間日本食物專賣店,我好奇參觀。兩位客人正拿着一盒沖繩青檸汁研究着,雖然沒有刻意偷聽,但店子較小,很難聽不到:「網上說這種青檸可有助減肥,在日本銷量很高。」店主加入討論:「對啊!很多客人也說效果很好。」

近月,所謂的檸檬、青檸、快樂減肥水、黃瓜檸檬水等等的減肥食療,又再熱鬧起來,背後聲稱的減肥原理,就是檸檬可促進腸臟蠕動,幫助便便排走;再者,有些人會於餐前飲用,那種「魔法」不就是令胃部填得滿滿,從而減低食慾。有些人「減肥效果」特別顯著,其實由於平日不愛飲水,水份增了,腸動起來,宿便排走,體重不輕才怪。不過,所謂的減肥效能,應該是「減重」,並非「減肥」。

那位客人又說:「無添加的青檸汁,豈不是很酸。」店主建議:「加點蜜糖,很美味啊!」我自言自語計算着:「一湯匙蜜糖,多加六十五卡……」

撰文 : 黃凱詩

欄名 : 營營樂樂

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