粉絲蟹煲

副刊版 2021/10/26

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香港人真有口福,市場上從來不愁缺蟹,日本、俄羅斯、泰國、菲律賓、澳洲、印度、斯里蘭卡及中國各地,源源不絕地進口各種蟹類。香港常見的有大閘蟹、皇帝蟹、松葉蟹、黃油蟹、奄仔蟹、青蟹、紅花蟹、藍花蟹、三點蟹

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撰文 : 方曉嵐

欄名 : 陳家厨坊

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