神戶最新海濱景點開業設藝術水族館及最大美食廣場

副刊版 2021/10/30

日本在這一兩年開設的新景點一個比一個吸引，可惜現時仍未有開關之意，惟有繼續「睇咗當去咗」。位於神戶港的新港區，迎來一個全新複合文化景點「神戶Port Museum」，剛於10月29日正式開幕，有齊食買玩及打卡元素，絕對值得前往。

關西的京阪神地區中，神戶看似不及京都大阪豐富，不過這個海港城市，也有一定的魅力及風格特色，地位亦舉足輕重。自1868年開港以來，神戶已是日本主要的國際貿易港口，有不少外國人進駐，因此被稱作「居留地」，發展成當地西洋文化的窗戶。

集水族館美食廣場

今天神戶除了是重要的商業中心，亦是人氣旅遊區，著名景點有港灣區的神戶港塔、北野異人館、神戶煉瓦倉庫等。最新地標神戶Port Museum就位於中央區新港町，雖然以Museum為名，但其實並非單純一座博物館，反而是一個集水族館、美食廣場及婚禮場地的設施。

外形如一座石山般的神戶Port Museum，以不規則的清水模型態設計，水泥採用了六甲山及瀨戶內海的砂土製成，牆壁面積約4,000平方米。建築概念呼應神戶市位處的六甲之地，在100萬年前是由上升的大地和侵蝕的海水而成。門外及屋頂配上植物點綴，令這棟別樹一格的建築物增添一點生氣，不至於冷冰冰。

光影藝術水族館

當中最吸引的是位於2樓至4樓的「atoa」水族館，名字由來是AQUARIUM to ART，運用數碼科技和舞台藝術創作出一個充滿藝術感的空間。面積超過5萬呎，有59個水槽，引入100個品種、約3,000隻生物。館內共分成8個展區，每一個亦有特別的主題及空間演出。

入口處的鏡面牆身及地板，將天花的七彩魚群形照明反射，猶如走進了一個萬花筒般。下一區將呈現海底世界，以「幻想的洞窟」為靈感，整個空間以藍色波浪般的燈效，加上淡淡的的海水味道，圓柱形的水缸有不同類型的熱帶魚，讓人有置身海底的錯覺。另一區則以「精靈之森」為主題，如童話世界的森林般，展出淡水魚、亞達伯拉象龜、美洲旱獺及爬蟲類等。

劇場五感體驗

3樓「劇場型水族館」則是全館的亮點所在，分成「MIYABI」及「PLANETS」兩大區。前者以傳統和風庭園設計，有小橋、流水、木地台等元素，透明玻璃地板下，更可看見魚兒暢泳。更請來有名的剪紙藝術家酒井敦美製作紙藝樹木，加上特別的燈光及投影效果，像一場光影剪紙藝術騷。

後者則呈現出宇宙空間及深海世界的體驗，中間設有一座直徑達3米、日本最大的球體形水槽「AQUA TERRA」，配上地板的光纖及天花的鐳射光綫，像被無數星光包圍，感覺跟一般水族館截然不同。

4樓天台則是露天的「SKYSHORE空邊之庭」，在天空下可以觀賞可愛療癒系的漢波德企鵝、小爪水獺等海獸類動物。展望台亦能飽覽神戶的海港絕景，亦設有戶外Cafe供應輕食及飲品，是打卡的絕佳地點。

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atoa

地址：兵庫縣神戶市中央區新港町7番2號Kobe Port Museum

營業時間：10am-9pm

入場費：成人2,400日圓、小學生1,400日圓、幼兒800日圓

網址：atoa-kobe.jp

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神戶最大美食廣場

神戶Port Museum的地下，則是美食廣場「TOOTH TOOTH MART FOOD HALL＆NIGHT FES」，共有9間不同類型的食店及400個座位。當中最吸引是中間設有巨型水槽天花的吧枱位，抬頭可以看見水族館的海洋生物遊走，另亦設有露天座位，感受神戶海濱美景。

9間食店能表現到神戶美食特色，神戶中華街及舊居留地，有華洋雜處的飲食文化，因此有中華料理「HASU」及洋食屋「神戶Duchamp」作代表，可以品嘗神戶牛肉的法式燒烤專門店「Chaque Jour Epanoui」，神戶三宮著名和食店「黑十」則可吃到招牌菜炸雞配山芋蓉及灘三宮酒造清酒，還有主打關西地道小吃章魚燒的「島Tacoyaki MIKE」等。

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TOOTH TOOTH MART FOOD HALL＆ NIGHT FES

業時間：11am-11:30pm

網址：toothtooth.com/toothmart-foodhall

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最新朱古力博物館過萬件包裝收藏品

神戶Port Museum旁邊，亦有一個新開的朱古力博物館felissimo chocolate museum，剛於10月22日開業。這個博物館共有12,000件、超過500個世界各地不同品牌的朱古力包裝，亦有企畫展及常設展。

神戶開港150年以來一直是文化熔爐，朱古力這種來自西方的洋菓子，很早就在神戶中流傳，更發展出多樣的洋菓子文化及產業，felissimo就是其中一個朱古力品牌，有超過20年歷史。

博物館擁有全球最多朱古力包裝收藏，收集了12,000件及超過500個品牌，並介紹了有關可可的歷史、文化及傳說。常設展有日本著名甜品主廚小山進的展覽，展出他的朱古力包裝收藏及創作軌迹。另一個企畫展與國際名錶品牌FRANCK MULLER合作，以幸福時間作為主題。而持續一年的《AMAI》畫展，則展出意大利美術家Valerio Berruti的黃麻布袋畫作，令人期待。

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felissimo chocolate museum

地址：兵庫縣神戶市中央區新港町7-1 Stage Felissimo 2樓

開放時間：11am至8pm，星期日至6pm

入場費：成人1,500日圓、學生1,200日圓、小學生500日圓

（需網上預約：feli.jp/s/pr211022/2/）

作者：張頌婷

責任編輯：馮柏偉