神奇的椰子

副刊版 2021/11/12

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椰子營養豐富,用途甚廣,真要用神奇來形容它。首先,椰子水清甜有益,是我家常備的飲料。

記得有一次,在布吉島學習烹飪,親手用椰肉造成椰奶,加入青咖喱,再用椰絲做甜品,新鮮椰子的香氣,絕對不能與罐頭的味道相

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撰文 : 杜馬餘璇

欄名 : 喜居飲食

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