《咖哩的世界史》

副刊版 2021/11/18

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作者:井上岳久

出版:日出

日本人講咖喱,值得聽。作者是咖喱專家,由咖喱發源地說起,介紹咖喱如何傳入葡萄牙、英國席捲全歐洲,再分享南美等地的咖喱故事。一書4章,終章主角是咖喱與日本,原來明治時咖喱被納入為

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