「隨心隨性」 80後雙主廚盼摘星

全球米芝蓮餐廳學藝 提升烹飪管理技巧

要聞版 2021/11/23

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餐廳「摘星」是每名主廚畢生追求的夢,兩名土生土長的「80後」大廚蔡韶殷(Ray)和侯煒妍(Devon)亦不例外,目標把共同主理的餐廳COBO HOUSE獲取米芝蓮指南垂青。兩人曾於世界各地不同的米芝蓮

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