《正韓小菜》

副刊版 2021/11/25

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作者:孫榮Kai Son

出版:台灣廣廈

想找韓國有魷魚的小菜,翻這書找不到。但找到辣味清蒸糯米椒、醬煮鵪鶉蛋馬鈴薯、鯷魚燒豆腐、櫻花蝦炒牛蒡等比較少吃到的小菜。作者是旅居外地的韓國廚師,曾任杜拜帆船酒店

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