煎芙蓉蛋 副刊版 2021/12/13 分享: 分享: 香港在六十年代開始流行茶餐廳,食物的選擇比之前的冰室豐富很多,是當年新興起的潮流,學生和上班一族,都喜歡幫襯茶餐廳。幾十年來,茶餐廳的碟頭飯中,必定有芙蓉蛋飯和豆腐火腩飯,被稱為「男人的浪漫」。 白居易 ... 欲覽全文,再睇埋系列電子書2022收息全攻略;立即登記限時$10/月試閱計劃計劃詳情 登入 $10 試閱 無合約, 可隨時取消 ($60/月續約) 撰文 : 方曉嵐 欄名 : 陳家厨坊 最新專欄文章 更多 金不換炒薄殼 今日 金不換炒薄殼 楓涇丁蹄 2022/05/18 楓涇丁蹄 海底椰川貝鱷魚肉湯 2022/05/17 海底椰川貝鱷魚肉湯 雪菜黃魚煨麵 2022/05/16 雪菜黃魚煨麵 客家糯米酒 2022/05/11 客家糯米酒 美食 蛋 食譜 中式食譜 方曉嵐