潮式烏頭魚飯 副刊版 2021/12/14 分享： 分享： 逾大半個世紀前，烏頭魚原產於廣東虎門太平，是一種鹹淡水魚類。當時的產量很少，秋冬時份的烏頭魚有一層黃油，稱為太平黃油鰂，市場供不應求。元朗鄉民世代種植絲苗米，後來因種米的利錢低，為改善生活，便掘地開闢 ... 欲覽全文，再睇埋系列電子書2022收息全攻略；立即登記限時$10/月試閱計劃計劃詳情 登入 $10 試閱 無合約, 可隨時取消 ($60/月續約) 撰文 : 方曉嵐 欄名 : 陳家厨坊 最新專欄文章 更多 金不換炒薄殼 今日 金不換炒薄殼 楓涇丁蹄 2022/05/18 楓涇丁蹄 海底椰川貝鱷魚肉湯 2022/05/17 海底椰川貝鱷魚肉湯 雪菜黃魚煨麵 2022/05/16 雪菜黃魚煨麵 客家糯米酒 2022/05/11 客家糯米酒 食譜 中式食譜 魚 元朗 方曉嵐
